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深燃团队:价格上万、一房难求,春节民宿生意火了

深燃(shenrancaijing)原创
作者 | 周继凤
编辑 | 黎明





“春节期间的民宿太贵了!”北京的90后小周惊呼。
 
今年因为疫情,小周选择就地过年,准备约几个朋友去北京周边的民宿好好休息几天。询问了一圈后她发现,价格远超出她的预算。
 
“稍微环境好点的,一个房间要上千”,小周说,“有中介介绍了一个带泳池、有榻榻米的院子,整个院子包下来一天要4000元。”
 
价格也在一天一变,“春节前去住的民宿院子,整租下来一天3500元,春节期间涨到了5000元。我一个春节要在民宿上花费3万多。”一位消费者算了一笔账。
 
但这没能阻止大家大包小裹携家带口去郊区民宿过春节。
 
民宿平台途家发布的数据显示,今年大部分整租院子已提前一个月被订光;春节整租小院订单同比上涨逾五成,平均入住时长延长到2-3天,客单价破万元;已售罄的院子里,近四成院子每晚价格超过8000元。
 
一位民宿店的主理人告诉深燃:“我们的房子一个月之前就已经租出去了,现在大家都不愁没有客户。”
 
春节假期的民宿生意,彻底火了。
 
 

包个小院过大年


大三学生小丽,今年因为疫情不能回家,最初觉得有些遗憾,但她最终找到了过年回家的“平替”——订几间民宿和朋友一起过春节。
 
“大家聚在一起看春晚、包饺子、煮火锅、拍照片或者玩桌游,”小丽说:“即便是回不去家,但是能和朋友一起过年,也觉得很有盼头。”
 
有这样想法的不止小丽一个人。
 
重庆的小亮原本计划春节和几个朋友外出旅游,但因为疫情没法出省,市区内又没有合适的空间接纳这么多人。选来选去,他们最终敲定了去周边民宿住几天。
 
往年,霍霍会带着一家老小去海南过春节。今年,她联系了平日里关系好的四家人,包了一个北京延庆的院子,几家人在春节期间聚在一起做饭,观赏冰灯。“主要是在民宿过年有大家庭的氛围,过年就是要热闹,住酒店各回各屋就没意思了。”霍霍说。
 
疫情之下,“秀国际机票,晒网红景点”等行为几乎在朋友圈销声匿迹。回不去家,出不了远门,越多越多的人把目光投向了郊区、周边。




“包个小院过大年,现在越来越流行了。”有着将近十年住宿经验的大可明显感觉到民宿的升温。
 
过去几年,大可觉得周围朋友的都对民宿不太感兴趣,但最近几年,经常有朋友拜托大可推荐靠谱的民宿,一到节假日,朋友们就拉着她去民宿玩。今年春节,她还帮好几个留在原地过年的同事预订了民宿。
 
民宿的价格其实不便宜。大可算了一笔账,现在北京周边附近的民宿,稍微好一点的都在单间1000元左右,这个价位相当于普通的四星级酒店的价格,整租一个院子更贵,最少也得在4000元左右,更贵的甚至能破万。
 
民宿这么贵,为什么大家还是一窝蜂地选择去民宿过春节?
 
“春节期间,大家其实都想寻求家的氛围,而民宿正好提供一个亲朋好友相聚的环境。”北京怀柔YoYo民宿主贺志文说。
 
“因为民宿空间够大,也更自由,更人性化。”大可告诉深燃:“尤其是碰到几家朋友一起出去玩,民宿是最合适的。“
 
大可举了这样一个例子,她元旦期间在北京水关长城附近租了三间民宿,一天5500元,价格算下来不比五星级酒店便宜,“但是整个民宿有400平米,空间够大,还有私汤、泳池,还可以自己做饭,这不比平日里住酒店舒服?”
 


民宿生意,到底有多火爆?

民宿火了,想要订到心仪的民宿,人们甚至得靠“抢”。
 
90后萌萌看上了一家网红民宿,为了抢上心仪的房间,她提前半个月就打电话预订,结果还是订晚了。民宿主告诉萌萌,房间早就售罄了。
 
不止是网红民宿难订,相对小众的民宿也一早被抢购一空,“我们甚至都不需要依靠平台的订单,很多老客户直接通过微信就订走了房间。”一位民宿主说。
 
“春节期间,我估计大部分北京周边的民宿入住率都能达到100%。”北京密云区的民宿主薇薇告诉深燃:“就算每一家民宿再扩张一倍,我相信也还是可以卖得出去。”
 
这在往年是想也不敢想的事情。疫情爆发前,北京的民宿老板在春节期间基本闭店休息。“毕竟北京的本地人都往外跑,而在京的外地人都会回老家。去郊区民宿的人是少数。”薇薇说。
 
从去年开始,疫情叠加“原地过年”,民宿开始流行起来。




薇薇告诉深燃,北京的民宿在疫情前,全年平均入住率仅为40%-50%,疫情后,普遍提升到了80%左右。
 
在除夕夜前三天,北京怀柔YoYo的入住率大约80%,疫情反反复复,不少人预订后又选择退订。但是贺志文不担心没有客人:“去年过来咨询的人数大概是我们院子承载量的五倍以上。今年稍微下滑一些,但是也达到了四倍以上。所以肯定会有人把房子租走。”果然,到了大年初一,贺志文的民宿已经住满了人。
 
在贺志文看来,如今北京的民宿是供不应求。很多不能称之为民宿的院子,比如农家乐也开始火爆了起来。
 
薇薇也发现了这一现象:“不少农民把自己的自住房简单改造、装修一下,买两盆花,就可以卖出比以前高好几倍的价格。
 
不止是北京。木鸟民宿发布的《2022春节民宿预订趋势报告》显示,春节期间,用户省内出行预订民宿订单量预计达去年同期1.53倍,城市周边游热度增长,成都、厦门、杭州等多地近郊民宿订房咨询逐日增多。
 
民宿的单间价格也水涨船高。
 
薇薇自己家的民宿单间普涨了20%左右。就薇薇观察,周边的民宿都在春节期间有所涨价。有些民宿原先一间客房均价在400元,到了春节直接涨到1280元。均价700元的房间,直接奔着2000元一天去了。
 
央视财经也在1月29日报道称,在上海近郊的一家民宿除了初二一天,春节假期其他日期已经全部订完,基本都是包栋的客人,包栋价格在8000元到10000元每天。
 
即便如此,人们也愿意在特殊的假日里花更多的钱,住得好一点儿。
 
薇薇在北京开了6年的民宿,她说:“大家不是为了消费民宿而消费。选择民宿的客人都是有一定的精神追求的,他们从城市来到郊区,其实就是为了贴近自然,短暂地逃离都市快节奏的生活。”
 
所以,目前有两种民宿备受消费者青睐,一是靠硬件条件吸引人的民宿,比如温泉主题、冰雪主题等。还有一类则是强调人文精神、强调主人文化的民宿。“走主人文化路线的民宿,很难被复制,一旦形成了自己的特色,其实不愁没有客人。”贺志文说。
 
 

有人跌倒,有人吃饱


很多民宿老板都指望春节小赚一笔。民宿行业的淡旺季非常明显,11月到来年3月算是一个淡季。
 
“淡季营收降低了,但是人工成本并没有降低。尤其是取暖费,在郊区取暖成本非常高。冬天淡季能不能赚到钱,就指着春节这个节假日了。”贺志文说。
 
但并不是所有的民宿老板都有希望赚到钱。
 
丽江的民宿主陈皮,一度为春节期间的生意发愁。陈皮每天能接到不小于十个人的咨询,真正愿意预订房间的却少之又少。陈皮的民宿很便宜,均价只有200元,直到除夕前夜,仅有两间房被预订了出去。到了大年初二,入住率终于达到了100%。房间总算住满了人,但陈皮不敢涨价,生怕因为涨价失去客户。
 
“疫情对我们的影响真的比较大,客流量很少。”陈皮说。这个影响,主要是因为外地客人减少。
 
疫情和春节喂饱了周边游、省内游,也带火了周边城市的民宿生意。但依靠外地游客的旅游城市,民宿生意却陷入低谷。
 
“现在提倡就地过年,大部分人会选择在省内游。去年丽江初二开始游客也多了起来,但是出行的大部分都是云南省的。”陈皮说:“我们做民宿的,日子反而不是很好过。”
 
深燃还询问了西双版纳周边的多位民宿店老板,他们普遍认为,现在游客比较少,民宿生意变得难做了。




为了拓展客户,陈皮不得不创建了小红书、抖音账号,发布一些与丽江旅游相关的内容,吸引粉丝的同时,顺便宣传自家的民宿生意。
 
同一节假日,有的民宿订单量暴增,有的民宿则生意惨淡。春节折射出整个民宿行业的现状——两极分化情况严重。
 
木鸟民宿的负责人指出,疫情对民宿行业是一个加速洗牌的过程。发展方式的变革、消费需求的升级以及市场大环境的变化,势必会对供应链提出新的要求,民宿市场已经迎来新一轮的更迭。
 
如何活下去,成为了很多民宿老板的心病。
 
在薇薇看来,民宿其实并不是快生意,而是需要用心去经营的。而主人文化,才是一个民宿在大大小小知名连锁品牌、单体民宿客栈中存活的关键。
 
贺志文也认同这一观点。“民宿是一个高投资、慢回报的生意,而且一旦装修风格确定了,是不可能随时改变的。真正的变量其实就是经营者,经营者不断学习,不断地调整自己的经营风格,这样才能长久地吸引大众的目光。”他指出。
 
谈及民宿生意,个体民宿经营者的经营理念很重要。但在这之外,在行业资深专家Ben看来:“真正决定一个地区民宿存亡的其实是当地规划”。
 
他介绍,民宿的本质是让城里人去体验乡村的美好生活,消费者对民宿周边的环境要求很高。中国目前有两大民宿集群,一个是杭州的青芝坞民宿群,还有一个是湖州市莫干山民宿群。
 
“莫干山的民宿能够开起来,是因为莫干山本身就成为了一个IP。而这离不开湖州市对于莫干山的规划和投入。”Ben对深燃分析道:“单纯地去谈民宿其实是不对的。如果当地不愿意投入人力物力,那民宿只能靠天吃法。如果当地有想法有规划,那么即便是在疫情之下,民宿也能活得不错。”
 
靠着春节火一阵,并不是民宿的长久之计。这门“慢生意”想要走得更远,还需要民宿经营者和当地的共同努力。
 
*题图来源于视觉中国。应受访者要求,文中小周、小丽、霍霍、萌萌、薇薇、ben、陈皮皆为化名。

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